Питание пожилых людей: каким оно должно быть |

Правильное питание и активный образ жизни помогут пожилым людям оставаться здоровыми и подтянутыми, снизят риски для здоровья.

Количество пожилых людей в странах с развитой экономикой постоянно увеличивается. Улучшение здоровья этих возрастных групп, по мнению врачей, является одной из основных задач современной медицины.

Людей какого возраста считаются пожилыми? Всемирная организация здравоохранения классифицирует людей в возрасте между 45 и 59 как людей «среднего возраста», от 60 до 74 как «пожилого» и более 75 как «старых».

Но потребности пожилых в питании достаточно сложно разделить по возрастным группам, поскольку они во многом зависят от текущего состояния здоровья. В то время как многие пожилые люди пребывают в хорошей форме и весьма активны, другие, даже более молодые, имеют значительные проблемы со здоровьем и нуждаются в дополнительном уходе.

Весь комплекс необходимых Вам витамин Вы получите с комплексом Wellness (Вэлнэс). Этот комплекс Вам откроет целый мир здоровья и правильного питания!

Питание пожилых людей

Исследования показывают, что активные люди старшего возраста дольше сохраняют как психическое, так и физическое здоровье, а значит и независимость от окружающих. Чтобы оставаться активным в пожилом возрасте необязательно устраиваться на работу. Занятия садоводством, прогулки по магазинам и ведение домашнего хозяйства помогают сохранить мышечный тонус и бодрость духа и могут считаться активной деятельностью.

Энергия. Энергетические потребности могут с возрастом снижаться, особенно при ограниченной физической активности, однако потребность в белках, витаминах и минералах остается прежней. Очень важно, чтобы рацион питания людей преклонного возраста был полезным и питательным; состоял из разнообразной пищи, в которой присутствуют все необходимые витамины и минералы, но с меньшим количеством калорий. Очень важно информировать пожилых людей с избыточным весом о необходимости ограничения поступающих с пищей калорий.

Жиры. Исследования показали, что в рационе пожилых людей содержится слишком много насыщенных жиров, которые могут наносить вред сердечнососудистой системе. Однако не всем пожилым людям следует ограничивать употребление жиров. Например, если человек в возрасте старше 75 лет является хрупким и страдает плохим аппетитом, то дополнительное количество жиров поможет набрать нормальный вес и пойдет на пользу.

Волокна. Пожилые люди могут страдать от запоров и проблем с кишечником, в основном, вследствие снижения моторики кишечника и гиподинамии. Чтобы избавиться от проблем, следует употреблять продукты с высоким содержанием клетчатки – зерновые продукты, фрукты и овощи. Однако потребление сырых отрубей и чрезмерного количества пищи с очень высоким содержанием клетчатки не пойдут на пользу, так как они слишком тяжелы для пищеварения и могут помешать усвоению других питательных веществ. Чтобы помочь правильной работе кишечника, важно также пить много жидкости, примерно восемь средних стаканов в день.

Жидкости. Обезвоживание организма может вызывать сонливость, слабость, человек ощущает себя выбитым из колеи. В этом случае важно употреблять больше жидкости, даже если это потребует дополнительных посещений туалета. Риск обезвоживания может быть выше у пожилых людей, так как их почки не работают так же эффективно, как у молодых. Пожилые люди также не столь чувствительны к чувству жажды. Потребление жидкости означает включение в рацион простой питьевой воды, чая, кофе, фруктовых соков.

Сахара. Здоровым пожилым людям следует ограничить потребление продуктов питания и напитков с большим содержанием сахара, так как это может ухудшить здоровье зубов и способствует увеличению веса. Но для людей, которые имеют плохой аппетит, или с недостаточным весом, сладости могут быть полезным источником калорий.

Железо. Анемия является общей бедой среди пожилых. Причинами заболевания могут быть плохая усвояемость железа в связи с изменениями в желудочно-кишечном тракте, использование определенных лекарств, недостаточное питание из-за возрастных ограничений. Профилактикой анемии может служить регулярное употребление красного мяса или продуктов неживотного происхождения, богатых железом (например, витаминизированные каши, сухофрукты, бобовые и зеленые листовые овощи). Всасывание железа из пищи, содержащегося в не мясных источниках улучшается путем одновременного употребления продуктов, богатых витамином С (например, стакан фруктового сока, свежие фрукты или овощи).

Цинк. Цинк необходим для поддержания в порядке здоровой иммунной системы и улучшения заживление ран, включая пролежни. Богатыми источниками цинка являются мясо, бобовые, хлеб из непросеянной муки и моллюсков.

Кальций и витамин D. Адекватное потребление кальция и витамина D может помочь замедлить процесс потери кальция из костей, который начинается уже в возрасте 30 лет и ускоряется в более поздние годы. Витамин D поставляется в основном благодаря воздействию на кожу солнечного света, хотя некоторые продукты, такие как жирная рыба, витаминизированные спреды и сухие завтраки содержат витамин D. По мере того как вы становитесь старше, вам целесообразно принимать витамин D дополнительно, так как организм не в состоянии получить достаточное его количество из пищи и окружающей природы. Богатые кальцием молоко и молочные продукты должны быть в рационе каждый день.

Витамин С. Люди старшего возраста обычно страдают от недостатка витамина С, если только не потребляют достаточного количества фруктов и овощей. Но чаще пожилые люди отказываются от фруктов и овощей с жесткой кожурой из-за плохого состояния зубов или плохих протезов.

Весь комплекс необходимых Вам витамин Вы получите с комплексом Wellness (Вэлнэс). Этот комплекс Вам откроет целый мир здоровья и правильного питания!

Регулярные осмотры у стоматолога могут способствовать оздоровлению зубов, что позволит пожилым людям продолжать потреблять разнообразные продукты, которые помогут сохранить здоровье в целом. И обязательно физические упражнения, гимнастика на свежем воздухе!